Сэндвич «Кедровый»
590 ₽Ростбиф медленного запекания, руккола, обжаренные кедровые орехи, горчичный крем, чиабатта на закваске.
Москва · Патриаршие пруды · с 2019 года
Кафе
«Белка»
Собираем вкусное по орешку.
Москва · Патриаршие пруды · с 2019 года
Собираем вкусное по орешку.
01Тепло, как в дупле,
вкусно, как дома
02Сэндвич, десерт
и никакой спешки
03Запасаемся
хорошим настроением
О кафе
«Белка» — это тридцать посадочных мест, открытая кухня и запах хлеба, который встречает вас прямо у двери. Мы задумывали место, куда заходят не «поесть», а побыть: с книгой, с работой, с человеком, которого давно не видели.
Хлеб печём сами на пшеничной закваске, овощи режем утром, а кофе обжариваем в соседнем помещении — на маленьком ростере по шесть килограммов. Всё, что можно сделать руками, мы делаем руками.
Десерты — отдельная гордость: медовик, ореховые тарты и морковный торт готовит наш кондитер Аня, и к семи вечера от них обычно уже ничего не остаётся.
Атмосфера
Меню
Как нас найти
Пять минут пешком от Патриарших прудов, вход со двора — ищите тёплую вывеску с белкой.